O Haras Irish Stout

Brasserie : Carlow brewing company Muine Bheag Business Park, Royal Oak RoadBagenalstown Irlande

Site de la brasserie Carlow en anglais

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 4°3

Mousse : Dense, bien colorée, tient longtemps.

Couleur : Noire.

Parfum : Grillé.

Goût : Très grillé avec une certaine amertume un peu sèche. Une fois le dépôt versée, elle a pris une consistance plus douce, comme un café froid.

Note : 11/20

Si vous vous rendez en Irlande, O Hara's a ouvert un pub en 2013, Parliament street à Kilkenny, on peut y trouver les bières de la brasserie au tonneau ainsi que celles d'autres brasseries artisanales de l'île.

Cette Irish Stout est la bière emblématique de la brasserie, elle est composée de cinq malts et de houblon Fuggles.

Servie à 10°, j'ai trouvé trop froid.

Dégustation de décembre 2020 après 1 mois de cave d'une bière L20115 13:34 à consommer avant le 28 juin 2021.

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