Ouroboros Sainte Barbe
Brasserie : Ouroboros 8 route des Barthes 43150 Freycenet la Tour
Contenance de la bouteille : 50 cl
Degré : 8°
Mousse : Pas de mousse.
Couleur : Noire.
Parfum : Fumée, grillée, sent la poudre.
Goût : En bouche, c'est selon les palais, le grillé s'impose ou le fumé s'impose, avec un peu de piquant et un aspect chaleureux.
Note : 16/20
La Sainte Barbe est issue d'une collaboration entre Ouroboros et la brasserie Joli Rouge.
Elle se veut Imperial Stout au piment fumé chipotle.
Dégustation de mars 2024 après 2 ans de cave d'une bière mise en bouteille le 2 mars 2021 à consommer avant le 2 mars 2024.
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