Oxit Brune
Brasserie : Oxit zone artisanale 81630 Beauvais sur Tescou
Contenance de la bouteille : 50 cl existe aussi en 33 cl
Degré : 6°5, la 33 affichait 6°
Mousse : Peu de mousse sur la 50 cl mais belle mousse qui retombe assez vite sur la 33 cl.
Couleur : Brune.
Parfum : De caramel.
Goût : De chocolat et de banane, trop peu de corps, les chataignes sont très discrètes. Le manque de corps ne se faisait pas sentir sur la 33 cl,
elle a été nettement mieux une fois le dépôt versé avec les saveurs de chataigne et de chocolat qui apparaissaient.
Note : 10/20
Les chataignes, ne sont pas de l'orge, mais leur utilisation a souvent porté chance à ses brasseurs,
la Pietra en Corse et la Bourganel en Ardèche sont désormais des classiques.
L'Oxit développe la gamme classique d'une brasserie Française avec les trois couleurs de base,
Blonde, Ambrée, cette Brune à la châtaigne. En plus on trouve une Blanche et une IPA, une bière de printemps plus houblonnée
une bière de Noël, plus épicée et une Triple, plus forte.
Elle ne fait pas que des bières, mais aussi des limonades, nature, au citron vert, aux fraises et aux groseilles.
Servie à 12°, 13° pour la 33 cl, la prochaine fois j'essaierai 14° voire 16°.
Dégustation de mars 2019 d'une bière du lot O ? 09-19.
J'ai dégusté une 33 cl en mars 2021 d'une bière du lot C 01-22, c'est celle qui vient sur la grande photo.
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