PBC l'Hou Solitaire
Brasserie : PBC Au Pré des Amis RN 106 48160 le Collet de Deze
Contenance de la bouteille : 50 cl
Degré : 5°6
Mousse : Très abondante.
Couleur : Ambrée limpide.
Parfum : Très puissant, original, écorce d'agrumes, fleurs, très bon.
Goût : Beaucoup de goût, très bon corps rond. Saveurs houblonnées, étranges, très prenantes avec une grande longueur en bouche.
Mais pas très plaisant, un peu herbeux. Le dépôt est particulièrement amer.
Note : 11/20
La L'Hou Solitaire est une vraie bière de dégustation, ses saveurs évoluent au fil de la bouteille. Elles sont très prononcées, mais
je ne l'ai pas trouvé équilibrée au contraire des très bonnes IPA et Mine de Rien.
L'Hou solitaire aurait dû s'appeler H'Lou Blond, cet ingrédient change à chaque brassin, ici, il s'agissait du Junga, d'autres brassins
ont eu droit au Sorachi Ace, au Comet et au Jarrylo. Je ne sais pas si la brasserie conserve quelques flacons, mais une dégustation
serait intéressante.
Le service à 14° convenait, la brasserie conseille un service frais.
Dégustation de mars 2017 d'une bière à consommer avant mai 2017.
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