Pepite Blanche
Brasserie : Les Roches Précieuses 42140 Viricelles
Contenance de la bouteille : 75 cl
Degré : 4°7
Mousse : Grosses bulles blanches.
Couleur : Blonde très pâle.
Parfum : De blé, très doux, avec un second élément.
Goût : Entre acide et céréales, très peu sucrée, très pétillante avec une pointe de fruité
qui arrive bien après.
Note : 8/20
Les Roches Précieuses ne fabrique que des Pépites, Blonde, Ambrée et Brune et donc cette Blanche.
Le terme brasserie artisanale prend tout son sens ici car on voit le brasseur, fourquet à la main
face à la cuve matière en train de réaliser son brassin.
Elle est mal notée parce que je n'aime pas ce style de bière, mais c'est un bon travail de
brasseur à conseiller aux amateurs de céréales.
La brasserie conseille de la prendre très fraîche, je l'ai préférée quand elle s'est tempérée.
Dégustation de septembre 2014 d'une bière à consommer avant février 2015.
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