Prisca Brune
Brasserie : Prisca cette bouteille vient de Bully mais la brasserie est désormais
installée 2 rue Emile Fournier à l'Arbresle
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 5°5 mais seulement 5° d'après le site
Mousse : Peu de mousse bien colorée.
Couleur : Brune, transparence marron.
Parfum : Agréable, de malt chocolat.
Goût : C'est également le malt chocolat qui domine cette Brune. La persistance
est remarquable avec une légère amertume grillée.
Note : 13/20
La gamme Prisca suit le modèle classique Blanche, Blonde, Ambrée et Brune plus une
Vent d'Anges brassée selon une recette différente chaque année.
On trouve la Prisca dans l'ouest Lyonnais et le Beaujolais et à la fête de la bière de
Tarare qui s'est déroulée les 17 et 18 mai 2014 et où j'ai acheté cette bouteille.
La brasserie conseille un service entre 6 et 14 degrés, servie à 13°, elle est restée
bonne en se tempérant.
Dégustation de décembre 2014 d'une bière à consommer avant juillet 2015.
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