Riebedebie

Brasserie : De Bie B 8958 Loker Belgique 0475 23 47 95

Site de la Brasserie de Bie en Flamand

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 9°

Mousse : Peu de mousse, un peu plus sur la partie levurée.

Couleur : Ambrée, limpide si on prend la précaution de laisser une part importante dans la bouteille. La seconde partie est trouble, gorgée de levures.

Parfum : Bien présent, original caramélisé.

Goût : Puissant, complexe, où l'on sent le grain, l'alcool, la résine, le bonbon au caramel. Quand la bière se tempère, les épices deviennent trop fortes avec un aspect liquoreux. Une certaine fraîcheur lui sied.

Note : 12/20

C'est une bière très originale au caractère affirmé voire excessif qu'il faut essayer pour savoir si on est amateur.

La brasserie de l'abeille, réalise trois autres excellentes bières, la Zatte Bie, la Helleketelbier et surtout la magnifique Hellekapelle qu'il faut aller goûter à Loker dans la ferme estaminet du même nom.     

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