Saint Martin Brune
Brasserie : de Brunehaut rue des Panneries 17 B7623 Brunehaut
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 8°
Mousse : Peu de mousse colorée.
Couleur : Brun sombre reflet rouge.
Parfum : Excellent parfum profond malté, évoquant les fruits noirs et le chocolat.
Goût : C'est aussi les malts chocolat qui dominent. Elle a un bon corps finement
râpeux.
Note : 15/20
La bière phare de la brasserie est la Brunehaut, une bonne bière ambrée, bien maltée.
L'abbaye de Saint Martin est devenu l'hôtel de ville de Tournai, petite ville, mais
ancienne capitale des Mérovingiens où vécut Brunehaut et qui mérite toujours la
visite. Les bars de la grand place sont agréables, mais ils ont la fâcheuse habitude de
servir les bières glacées.
Elle est agréable tempérée, donc il faut commander sa Saint Martin puis aller faire
une promenade le long de l'Escaut, aller voir la mairie ou la cathédrale et revenir la
boire à moins de commander une blonde que je ne connais pas mais qui supportent
généralement mieux le froid.
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