Saint Pierre Ambrée
Brasserie : de Saint Pierre 30 rue Principale 67140 Saint Pierre Alsace France 03 88
08 82 95
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 5°8
Mousse : Peu de mousse.
Couleur : Plus brune qu'ambrée.
Parfum : Léger, malté.
Goût : Une certaine agressivité empêche d'apprécier le goût de malt qui reste en
persistance. Une fois légèrement oxydée, elle prend un caractère malté plus plaisant
mais qui reste trop anodin.
Note : 10/20
La gamme des Saint Pierre se signale par un glissement vers le sombre, j'aurais appelé
cette ambrée brune, et la brune est d'un noir opaque. La Blonde, presque Ambrée est
délicieuse.
Il semble que cette dégustation soit devenue historique, et que cette Ambrée tradition
ait été remplacée par une Ambrée Bio.
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