Saint Pierre Bière de l'oncle Hansi
Brasserie : de Saint Pierre 30 rue Principale 67140 Saint Pierre Alsace France
Contenance de la bouteille : 50 cl
Degré : 5°4
Mousse : Dense.
Couleur : Entre blonde et ambrée.
Parfum : Doux et fruité.
Goût : Pétillante et acidulée avec une persistance maltée. Ronde et douce, les épices restent en
second plan. Le dépôt, bien malté est impressionnant.
Note : 11/20
La Saint Pierre a une gamme simple et colorée, Blanche, Blonde, Ambrée et Brune, auxquelles s'ajoutent
des brassins de saison et des brassins spéciaux comme cette bière dédiée à l'oncle Hansi.
Hansi était un dessinateur Alsacien, farouche partisan du rattachement de l'Alsace à la France du temps
où elle faisait partie de l'Allemagne.
Servie fraîche, elle était agréable, on peut suivre le conseil de la brasserie qui propose un service entre
8° et 12°.
Dégustation de septembre 2015 d'une bière à consommer avant le 5 août 2016 lot 14-07-12.
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