Sainte Cru No Future
Brasserie : Sainte Crucienne 14 rue Denis Papin 68000 Colmar
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 11°
Mousse : Beige foncé.
Couleur : Noire.
Parfum : Grillé, un peu de réglisse aussi.
Goût : Incroyablement concentré, grillé, amer.
Note : 15/20
La No Future est une bière étonnante, les brasseurs n'ont pas fait dans la demi mesure en dosant
le malt grillé et le houblon amérisant de façon excessive.
On ne sait pas si on se trouve en dégustation ou en épreuve initiatique pour cet imperial stout anticonformiste.
Sa puissance fait qu'elle est à conseiller à plusieurs, chaque petite gorgée sature les papilles. Pour ceux qui la
trouveraient trop forte, l'Apocalypse Now est délicieuse et plus facile à boire.
Elle contient du malt d'orge et du malt de blé.
Dégustation de décembre 2017 après un an de cave d'une bière à consommer avant le 6 septembre 2020.
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