San Miguel Selecta XV

Brasserie : Fabrica de cervezas y maltas San Miguel Urgell 240 Barcelona Espagne

Site de la brasserie San Miguel en espagnol

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 6°2

Mousse : Abondante, grisée.

Couleur : Ambrée.

Parfum : Céréalier.

Goût : Douce amère, mais surtout douce. Saveurs délicates et originales.

Note : 11/20

En plus de leurs bières habituelles, les grandes brasseries espagnoles ont développé des bières plus haut de gamme. Ici, San Miguel insiste sur l'utilisation de trois malts et trois houblons différents pour des saveurs plus intenses.

A noter la présence de bières sans alcool et d'autres sans gluten dans les gammes.

Cette Selecta a été servie fraîche, je l'ai préférée quand elle s'est tempérée, les malts toastés et les houblons résineux se sont alors mieux exprimés. La brasserie conseille un service entre 6° et 8°, je dirais plutôt 12°.

Dégustation de juin 2016 d'une bière à consommer avant le 3 juin 2017.

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