Schlappeseppel Winterbock

Brasserie : Schlappeseppel Aschaffenburger strasse 3 D63762 Grossostheim Allemagne

Site de la Brasserie Schlappeseppel en allemand

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 6°8

Mousse : Fine, retombe assez vite.

Couleur : Blonde limpide.

Parfum : Chaleureux, céréalier.

Goût : Très doux, un peu sucré et chaleureux. Les bulles pétillent très finement et le houblon reste discret, apportant un peu d'amertume.

Note : 13/20

Il s'agit vraiment d'une bière d'hiver car la dominante sucrée et l'alcool amènent une grande chaleur, aussi, elle supporte bien une certaine fraîcheur, autour de 10 degrés.

Comme son nom l'indique, la Winterbock arrive en hiver, le reste de la gamme est classique, Pils, Export, Kellerbier et Dunkel qui toutes se sont distinguées en rapportant des médailles d'or dans des concours internationaux.

Dégustation de mars 2010 d'une bière à consommer avant juillet 2010.

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