Sibère Blanche
Brasserie : 29 Chemin du Bechet Saint Just Saint Rambert
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 4°4
Mousse : Très abondante et fine, tient longtemps.
Couleur : Blonde pâle.
Parfum : De céréale, de paille, assez agréable.
Goût : Ce sont aussi les céréales qui dominent, en finesse quand on la boit, avec de l'intensité
en persistance. Le dépôt possède un peu plus d'astringence et d'acidité.
Note : 11/20
La brasserie de la Loire possède une large gamme de bières dont la caractéristique générale est la
finesse, il me reste une Triple à découvrir qui promet plus de puissance.
Servie à 14°, les saveurs sont bien ressorties, ce qui était agréable car elle n'avait aucun défaut,
mais comme c'est une bière désaltérante, on doit pouvoir descendre à 10°. La brasserie conseille 6°.
Elle a obtenu une médaille de bronze au concours général agricole de 2019.
Dégustation de mars 2020 après 3 mois de cave d'une bière 13:21 L03 16057 à consommer avant janvier 2021.
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