Sixtus Bernardus 8 Prior

Brasserie : St Bernard Watou Belgique

Contenance de la bouteille : 33cl

Degré :8°

Mousse : Légèrement colorée.

Couleur : Sombre, reflets grenat.

Parfum : Chaud, profond, alcoolisé, boisé.

Goût : Fort, charnu mais un peu neutre, bien malté néanmoins. L'arrière goût est caractéristique des Trappistes comme Rochefort ou Westvleteren-St Sixtus: sucré un peu râpeux et profond.

Note :15/20

La St Sixtus est issue d'un accord avec l'abbaye voisine de St Sixtus pour exploiter la recette originale et le nom prestigieux de l'abbaye. Cet accord a été dénoncé et les bières de la brasserie St Bernard se nomment désormais St Bernardus tout en conservant leurs qualités.

En signe d'indépendance, peu après le changement de nom, la brasserie lançait sa première blonde ... suivie quelques années après par les moines qui lançaient leur première blonde (succulente et richement houblonnée).

Retour page d'accueil