Sologne Blonde

Brasserie : Artisanale du centre 120 rue de la Petite Motte 41250 Tour en Sologne France

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 5°9

Mousse : Beaucoup de mousse, très dense, elle tient très longtemps.

Couleur : Blonde pâle aux fines bulles. Trouble en fin de bouteille.

Parfum : On sent d'abord le houblon, puis c'est un parfum végétal qui domine puis par les levures au fond de la bouteille.

Goût : C'est une bière très douce, assez ronde avec une persistance doucement fruitée.

Note : 11/20

La brasserie du Centre est en devenir, pour le moment les bières sont fabriquées à Aix Noulette.

Le brasseur propose trois gammes, Sologne, Réserve du Château et Léonardo.

La brasserie conseille de la servir entre 8 et 10°.

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