Spaten Pils
Brasserie : Spaten Marsstrasse 46 D80335 Munich Allemagne
Contenance de la bouteille : 50 cl
Degré : 5°2
Mousse : Blanche, dense, tient bien.
Couleur : Blonde pâle, limpide.
Parfum : Agréable, bien équilibré entre malt et houblon.
Goût : C'est aussi un bel équilibre qui la caractérise, on sent la farine de malt
et le houblon développe une fine amertume qui devient mielleuse et résineuse au fil des
gorgées.
Note : 13/20
La Pils n'est pas la bière de tradition munichoise, elle tient son nom et ses
caractéristiques de la Bohème voisine et particulièrement de la ville de Plzen et de la
Pilsen Urquell.
Spaten brasse naturellement une bière de type munichois sous le nom de Münchner
Hell, elle est beaucoup plus douce et délicate, mais aussi une Diät à faible teneur en
sucre et une Alkoholfrei sans alcool. Pour les amateurs de bières plus rondes, la
brasserie réalise l'Oktoberfestbier brassée chaque année pour la grande fête et une
bonne Optimator, beaucoup plus colorée et concentrée en malt.
Pour apprécier ses saveurs, 13° étaient très bien mais elle doit probablement
être bonne aussi plus fraiche.
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