photo de la bouteille et du verre

Staropramen



Brasserie : Pivovary Staropramen Nadrazni 84 Prague République Tchèque

Site de la Brasserie en allemand, en anglais et en russe. Le vrai site est en Tchèque, staropramen.cz

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 5°


Mousse : Blanche, dense et durable.

Couleur : Blonde tirant vers l'ambré.

Parfum : Léger, céréalier avec une pointe houblonnée.

Goût : Malté, presque sucré avec une pointe d'amertume. Elle est agréable si on la boit vite, assez fraîche et sans trop y penser. Au fil des gorgées, le goût de houblon vient un peu à la surface.


Note : 10/20



C'est la bière de Prague. Si la ville est la capitale du pays et du tourisme, elle doit le céder à sa voisine Pilsen pour la bière qui reste néanmoins bonne et bon marché.

Les Bohémiens se considèrent comme les plus grands buveurs de bière du monde. Du temps de la Tchécoslovaquie, les Tchèques se plaignaient que les Slovaques leur faisaient perdre le titre au profit de l'Allemagne. Je n'ai pas lu les statistiques depuis la séparation, il est probable qu'elles soient tenues secrètes pour éviter que la Bavière ne soit tentée de faire sécession afin reprendre le titre. Quand on sait que la Franconie, qui fait partie du land de Bavière est réputée pour être encore plus assoiffée de bière que le reste de la région et que la Bohème et la Moravie ne boivent pas forcément la même quantité...     


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