Stary Melnik Krepkoje

Brasserie : Stary Melnick Moscou Russie

Site de la brasserie en russe

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 6°5

Mousse : Blanche qui tient très bien.

Couleur : Blonde dorée, brillante.

Parfum : Douce, on croit sentir la farine de malt.

Goût : Très ronde, très douce, avec des saveurs de caramel, de noisettes et une amertume qui s'impose au fil des gorgées.

Note : 14/20

Le Stary Melnick est un moulin. Nom judicieux, le moulin à céréales étant le premier ustensile utilisé pour concasser le malt avant de pouvoir le tremper dans l'eau et entamer la transformation qui va produire la bière.

Le service à 15° pouvait sembler trop tempéré, au contraire, il a magnifiquement mis en valeur ses saveurs. Elle devient un peu sucrée en se réchauffant, donc, ce serait mieux autour de 12°

Stary Melnick était une brasserie de Moscou, le site trouvé pour la blonde Stary Melnick Swetloje ne fonctionne plus et la recherche sur internet mène à une brasserie turque Efes, filiale de SAB Miller.

Dégustation de août 2013 d'une bière à déguster avant le 15 novembre 2013. La bouteille portait la date du 15 novembre 2012 et 07:39C3.

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