Starij Melnik Swetloje

Brasserie : Stary Melnick Moscou Russie

Site de la brasserie en russe

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 5°2

Mousse : Blanche qui tient très bien.

Couleur : Blonde un peu dorée, brillante.

Parfum : Très léger, avec un soupçon de parfum de farine.

Goût : Très léger aussi, très fin et subtil avec aussi une légère douceur maltée. Elle possède un bon corps et une bonne persistance assez amère.

Note : 11/20

La bouteille comme la capsule sont à l'effigie d'un moulin. Effectivement, avant de partir au brassage, les grains d'orge maltés sont passés au moulin. Il ne s'agit pas de les réduire en farine, mais de les concasser grossièrement.

Je l'ai servie vers 11°, elle a pris un peu plus de saveurs en se tempérant.

Dégustation de mai 2011 d'une bière à déguster avant le 21 juillet 2011. La bouteille portait la date du 23 janvier 2011 et 11:49C.

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