Stortebeker Atlantic Ale

Brasserie : Stortebeker braumanufactur 18439 Hansestadt Greifwalder Chaussee 84-85 Stralsund Allemagne

Site de la brasserie Stortebeker en allemand avec une version anglaise

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 5°1 et Stammwürze 11,4%

Mousse : Blanche qui tient bien.

Couleur : Blonde pâle.

Parfum : Bien houblonné, citrique.

Goût : Beaucoup de bouche pour une bière un peu ronde avec une bonne saveur de houblon fruité qui picotte la langue.

Note : 12/20

La Atlantic Ale est une exception en Allemagne, puisqu'elle est issue de la fermentation haute, inspirée par les Pale Ale anglaises.

Servie à 10° selon le conseil de la brasserie.

Les houblons sont Perle, Amarillo, Cascade et Citra, les malts sont du München, du Distilling, du Pilsener et du malt de blé.

Dégustation de août 2020 d'une bière 2LN 1371347 à consommer avant le 11 janvier 2021.

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