Super Nova
Brasserie : Piggy Brewing Company 40 avenue du Gard 54460 Liverdun
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 8°
Mousse : Blanche.
Couleur : Blonde limpide, brillante.
Parfum : Puissant parfum de houblon.
Goût : Pareil, c'est un bon goût de houblon qui domine une bière au corps assez doux.
Note : 13/20
Il s'agit d'une double IPA, au vu des chiffres, on aurait pu s'attendre à une cousine de la Hopus ou de la Chouffe houblon,
mais non, nous sommes ici en présence de saveurs plus légères. Il aurait fallu commencer par la Nova, une Lazy IPA puisque la
Super Nova en est la version renforcée.
C'est le mariage entre une grande douceur et un houblon bien prononcé qui fait toute l'originalité
de cette bière.
Servie à 12°, elle aurait probablement été mieux à 10°.
Il s'agit d'une jeune brewery, established in 2018, à Lyon on peut trouver leurs bières aux Fleurs du Malt, 56 cours Gambetta et
au bar Belafonte, 3 place Saint Paul. La longueur de la gamme est inversement proportionnelle à l'âge de la brasserie, plusieurs
bières sont présentées en boites alu. Parmi elles, j'ai remarqué la Guilty Pleasure, Triple IPA de 10°. If your food truck Romanais can provide
the Raviolles de Shiitaki qui doivent l'accompagner, you will finish your day, happy drunky après avoir crevé votre boite de Guinness que vous
aurez tenté d'ouvrir pour faire glisser les amandes que vous aurez trop laissé torréfié.
Dégustation de mai 2020 d'une bière embouteillée en novembre 2019 à consommer avant juillet 2020.
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