Tempelier

Brasserie : Bocq à Purnode pour Corsendonk Slachthuisstraat 27 B2300 Turnhout Belgique

Site des bières Corsendonk

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 6° ext. Sec Prim 12°

Mousse : Très dense, tient très bien.

Couleur : Ambrée brillante, tirant vers le doré.

Parfum : Une douceur épicée.

Goût : Les épices sont beaucoup plus envahissantes reléguant bien loin un goût faible malté porté par un très bon corps.

Note : 11/20

On peut facilement imaginer les templiers revenant d'orient en accompagnant une caravane chargée d'épices.

Les épices sont à la mode en Belgique, il s'agit d'une nouvelle bière lancée en 2009.

La brasserie conseille de la servir à 5°, je l'ai servie autour de 10°, effectivement, quand elle se tempère, elle devient lourde.

Dégustation de Juillet 2010 d'une bière à consommer avant le 24/05/2011.   

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