Theakston Old Peculier

Brasserie : Theakston the brewery Park street Masham Ripon North Yorkshire Angleterre

Site de la Brasserie en anglais avec la photo aérienne du village

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 5°6

Mousse : Fine, très colorée.

Couleur : Brune, transparence brune.

Parfum : Profond, de malt chocolat avec un peu de caramel.

Goût : Doux, dense, de malt chocolat dans une excellente consistance plate qui se mâche. Le houblon Fuggle reste très discret et ne vient que pour éviter toute fadeur au concentré de malt chocolat.

Note : 16/20

La Theakston Old Peculier est sous titrée The Legend, elle se confond avec l'histoire légendaire de la famille Theakston qui remonte au moyen âge. La brasserie avait été absorbée par Scottish and Newcastle, en 2003, les frères Theakston en ont repris le contrôle.

La brasserie parraine un festival de littérature criminelle.

Il faut la servir presque tempérée, 15° était très bien.  

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