Tsingtao
Brasserie : Tsingtao beer tower Hongkong rd Central Qingdao Chine
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 5° ou 4°5 selon les bouteilles.
Mousse : Peu de mousse, blanche.
Couleur : Blonde très claire.
Parfum : Doux, ténu, on distingue un parfum de fermentation.
Goût : Peu de goût, rafraîchissante. Bien que simple elle est équilibrée entre le
malt et le houblon. A peine amère pour favoriser la sensation de fraîcheur.
Note : 9/20
C'est une bière pour la soif... et pour les restaurants chinois. Sa légèreté et sa
neutralité en fait la compagne agréable de leurs mets raffinés.
Cette brasserie a fêté ses 101 ans en 2004.
Lors de la création de cette bière, Tsingtao était une concession allemande, ce sont
eux qui ont lancé la fabrication.
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