Wells Bombardier Bitter
Brasserie : Wells and Youngs Bedford Angleterre
Contenance de la bouteille : 50 cl
Degré : 5°2
Mousse : Belle mousse teintée qui tient très bien.
Couleur : Entre brune et ambrée tirant vers le rouge, limpide.
Parfum : Bon parfum malté.
Goût : C'est le malt chauffé qu'on sent également, mais sans le sucre avec une
bonne amertume qui s'impose peu à peu.
Note : 14/20
Elle est sous titrée English Premium Bitter et promet tout l'esprit anglais dans une
bouteille. Les saveurs sont bien prononcées, l'étiquette précise qu'on les doit au malt
cristal et au houblon Fuggles. Elle souligne leur bel équilibre et relève un coté
fruité que je ne sent pas trop ainsi qu'un final épicé beaucoup plus notable.
C'est la version bouteille de la Bitter vendue au tonneau dans les pubs anglais et qui
titre 4°3.
J'avais répertorié une Bombardier Export de 5°5, il semble que cette Premium Bitter
la remplace.
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