Young's Bitter
Brasserie : The Ram Brewery Wandsworth London SW18 4JD Grande Bretagne
Contenance du verre : 1 pint 56 cl
Degré : 3°7
Mousse : Forme une fine pellicule.
Couleur : Ambrée limpide.
Parfum : Bon équilibre, on sent bien malt et houblon.
Goût : En bouche, l'équilibre se fait au profit du houblon qui devient bien amer au
fil des gorgées. On ressent bien son aspect résineux. Une fois le pic d'amertume passé,
elle laisse une délicieuse persistance.
Note : 13/20
La brasserie Young's réalise aussi une Special, plus forte avec une rondeur maltée qui
en fait un sommet du genre. En bouteille, elle propose aussi une étonnante Double
Chocolate
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