Zenda

Brasserie : Ambev Peru Calle Tokio Menor de Huachipa Lima Lurigancho Pérou

Site de la maison mère en anglais

Contenance de la bouteille : 63 cl

Degré : 5°

Mousse : Etonnante par la forme de champignon qu'elle conserve.

Couleur : Blonde limpide.

Parfum : Bon parfum équilibré.

Goût : On sent d'abord une petite amertume qui s'estompe au profit d'un corps rond et céréalier.

Note : 11/20

La Zenda est une bière récente, lancée en 2008 pour compléter la Brahma brésilienne auprès des consommateurs péruviens.

Elle contient du malt et des céréales non maltées, peut être du maïs.

Servie à 13°, elle était agréable même si ce type de bière réclame plutôt 10°.

Dégustation de avril 2012 d'une bière conservé 5 mois en cave et devant être bue avant le 6 février 2012. Le dépassement ne lui a pas nui, sauf peut être un certain manque de persistance.

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