photo de la bouteille et du verre

Zhigulevskoye Pilsner



Brasserie : J'ai trouvé un article qui parle d'une brasserie bielorusse, elle est importée par Monolith à Roth en Allemagne

Article en anglais retraçant l'histoire de la Zhigulevskoye

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 4°9


Mousse : Très blanche.

Couleur : Blonde limpide très claire.

Parfum : Au départ, typique d'une pils, ensuite c'est un parfum un peu fort, herbeux.

Goût : Une certaine amertume puis des saveurs herbeuses relèvent cette bière surtout désaltérante.


Note : 10/20


J'ai acheté cette bouteille chez Berezka rue Franklin parmi un choix de bières de pays de l'est, tout est inscrit en cyrillique, ce qui a rendu l'identification difficile et la recherche de la brasserie pour le moment vaine. Un article Wikipedia dit que c'était la bière la plus populaire de l'union soviétique et que plusieurs brasseries s'en sont emparées après la chute de l'empire.

Servie à 10°, c'est ce qui convient généralement pour ce style de bière.

Dégustation de septembre 2020 après un mois de cave d'une bière à consommer avant le 23 septembre 2020.

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