Amsterdam Navigator

Brasserie : Dutch Export Breweries Entchelde Holland

Contenance de la bouteille : 50 cl boite

Degré : 8°4 alcool, 18°7 de densité

Mousse : Peu de mousse.

Couleur : Blonde orangée.

Parfum : Malté, alcoolisé.

Goût : Doux et puissant, légère acidité et bonne amertume.

Note : 11/20

Devant une telle prédominance de l'alcool, on peut se demander s'il n'a pas été rajouté dans la boite.

Cette bière et quelques autres ont préoccupé le législateur et les amateurs de bonnes bières durant l'année 2002. Avec leur taux d'alcool, leur prix modéré et leur conditionnement en boite, elle sont devenues les compagnes indispensables des bandes de zonards des centre villes. Aussi nos dirigeants ont ils eu le projet de taxer à un taux prohibitif les bières de plus de 8°5 oubliant que quelques unes des meilleures bières dépassent aussi ce taux.

Heureusement, le bon sens et la pression amicale de la Belgique ont fait passer le projet aux oubliettes. Le moindre vin dépassant les 8°5 et tous les alcools distillés tournant autour de 40° on peut en effet estimer que la limitation du taux de la bière à 8°5 n'aurait eu qu'un effet plus que modéré sur l'alcoolisme du pays. Quand à nos clochards de centre ville, je les rassure si la loi revient au devant de l'actualité, la Bohémia 8-6 (8°6) a déjà mis au point sa version française titrant 8°4. 

Exceptionnellement, je vais conseiller une chanson plutôt qu'une bière, écoutez le Port D'Amsterdam de Jacques Brel en buvant du Genièvre. Autre spécialité hollandaise titrant 40° et donc non concernée par nos taxes sur l'alcoolisme urbain.  

Ce commentaire était issu de l'ancienne version de la Navigator, j'avais du m'embrouiller, c'est la Navigator actuelle qui titre 8°4, la 8/6 se contentant d'un léger 7°9. L'ancienne à 10° était grossière, sucrée et alcoolisée. Sans être fine, cette dernière dégustation de décembre 2011, produite le 6 mai 2011 avec une date limite un an après était plus agréable, servie à 14°, elle est néanmoins devenue lourde en se tempérant.

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