Bourgogne des Flandres

Adresse de la brasserie : Verhaege Vichte Belgique ( pour cette bouteille)

Contenance de la bouteille : 25 cl

Degré : 6°5

Mousse :

Couleur : Brune.

Parfum : Frais et léger de muscat très sucré. Parfum d'automne.

Goût : Une fraîcheur naturelle combinée avec un léger goût sucré.

Le goût initial persiste ( sur le bout de la langue ) auquel se mêle un fruité doucereux qui fait saliver et donne son charme si particulier à cette bière. Une bière dont la force est masquée par la finesse.

Servir légèrement rafraîchie.

Note : 16/20

En 1990 un changement de brasseur intervient, elle devient une bière fruitée, bonne mais banale. Le Bourgogne des Flandres est désormais brassé par Timmermans à Itterbeek.

Le Bourgogne des Flandres est le surnom donné à une succulente bière flamande, dont un négociant brugeois a eu l'idée de réserver le nom pour en baptiser sa bière qu'il fait brasser ensuite.

Un commerce de détail de bières spéciales et artisanales a existé à Lyon de façon éphémère sous ce nom.

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