Ename Triple

Brasserie : Roman 105 Hauwaart B 9700 Oudenaarde Belgique

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 9°

Mousse : Belle mousse blanche

Couleur : Blonde dorée

Parfum : Ténu de céréales et d'alcool

Goût : Assez fort d'alcool, un peu liquoreuse sans être épaisse. Une fraîche amertume vient ensuite, le houblon est bien présent mais l'amertume reste faible.

Note : 13/20

Il s'agit d'une bière récente et bien laïque mais elle prend la suite des moines Bénédictins de l'abbaye d'Ename.

La brasserie propose aussi l'Ename en blonde et en Double ( brune ) mais elle est surtout connue pour sa Roman Oudenaarde et sa Sloeber.

La fabrication est bien maîtrisée puisque malgré ses 9° on ne sent pas l'alcool, signe que le degré provient bien de la transformation des maltoses et non de sucre ajouté.

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