Gordon Finest Gold

Brasserie : Brassé par Bavaria Lieshout Pays Bas pour John Martin 40 Klamperstraat Anvers et  191 rue du cerf 1332 Genval Belgique

Contenance de la bouteille : 33 cl ( existe en boite de 50 cl)

Degré : 10°

Mousse : Abondante

Couleur : Bière très claire et limpide

Parfum : Frais et alcoolisé

Goût : Assez fort, alcoolisé, un peu sucré. Bière assez banale, un peu lourde

Note : 11/20

Une bière alléchante au départ, mais le brasseur a probablement exagéré sur le sucre à la fermentation, ce qui fait que l'alcool est un peu trop présent et déséquilibre l'ensemble.

Le brasseur ne doit donc pas avoir peur de mettre beaucoup de malt pour que les bières fortes n'aient pas le goût d'alcool.

Je citerais comme exemple la Rochefort 10 qui supporte magnifiquement ses 11° et comme contre exemple l'Amsterdam Navigator qui n'a que le goût d'alcool.

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