Gueuze Mort Subite

Brasserie : De Keersmaeker Kobbegem Belgique

Contenance de la bouteille : 37,5 cl

Degré : 5°

Mousse : Fine

Couleur : Blonde soutenue

Parfum : Faiblard, pas fruité

Goût : Fade, ne ressemblant pas à une Gueuze. Un petit côté plus fruité en fin de verre. Décevante

Note : 7/20

La Gueuze qui porte le nom le plus prestigieux de toutes les Gueuzes n'est qu'un pâle reflet de ce qu'elle a été. Pour des raisons économiques et la mode des boissons sucrées.

Elle tire son nom d'un jeu de soiffard inventé dans un café Bruxellois. Le café qui a adopté le nom du jeu existe toujours au 7 rue de la Montagne aux Herbes à Bruxelles. On peut y déguster de nombreuses bières dans une ambiance typiquement bruxelloise.    

De Keersmaeker le brasseur fut durant quelques années ministre de l'agriculture ce qui a permis à Dick Annegarn de parler de ministère de la bière dans sa chanson sur Bruxelles. Dans sa chanson il parle également de la Kermesse de la gare du midi au terminus du train de Lyon non loin de l'excellente brasserie de Gueuze Cantillon qui elle continue avec brio à brasser de la véritable Gueuze. Plus simplement, Michèle Bernard rêve d'une cuite à la Mort Subite dans sa chanson Maintenant ou jamais.

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