Indio
Brasserie : Cuauhtémoc Moctezuma
Monterrey Mexique
Contenance de la bouteille : 32,5 cl
Degré : 4°5
Mousse : La mousse ne tient pas
Couleur : Ambrée
Parfum : Malté léger
Goût : Bon goût malté, malheureusement
la bière se révèle un peu aqueuse. On sent un léger houblonnage, une subtile acidité
renforce la sensation de fraîcheur
Note : 11/20
Comme tout pays chaud qui se respecte, le
Mexique brasse surtout de la bière blonde légère.
Cette Indio illustre cependant un second
style bien présent de bières Oscura qui sont des ambrées légères dont certaines comme
la Negra Modelo et la Victoria se distinguent par leur bon goût malté. La firme
Cuauhtémoc Moctezuma est issue de la fusion de deux brasseries qui avaient pris les noms
de deux derniers empereurs aztèques. Cette firme fédère maintenant six brasseries dans
le nord du pays.
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