Karsbrau Ur Pils

Brasserie : Karlsberg Homburg Allemagne

Contenance de la bouteille : 25 cl

Degré : 5°7

Mousse : Belle mousse

Couleur : Blonde limpide

Parfum : Très houblonné

Goût : Bonne amertume, assez ronde en bouche. L'amertume reste longtemps en persistance

Note : 10/20

La Pils est la bière de base en Allemagne, sa légèreté fait que les Allemands sont les plus grands consommateurs de bière du monde. Il en existe des centaines, la meilleure étant celle de la brasserie la plus proche étant donné que le voyage ne l'améliore pas.

Le nom de la brasserie incite à la confusion avec la Carlsberg qui est danoise et vient de Copenhague. C'est ainsi qu'en France la brasserie a adopté le nom de Karsbrau pour se différencier.

Ur donne l'idée d'authenticité en allemand et les brasseurs aiment parer leurs étiquettes de ce gage de qualité. N'oublions pas non plus que la ville de Ur fut une des plus développées de Mésopotamie où fut inventée la bière il y a bientôt 10000 ans. 

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