Karsbrau Ur Pils
Brasserie : Karlsberg Homburg Allemagne
Contenance de la bouteille : 25 cl
Degré : 5°7
Mousse : Belle mousse
Couleur : Blonde limpide
Parfum : Très houblonné
Goût : Bonne amertume, assez ronde en
bouche. L'amertume reste longtemps en persistance
Note : 10/20
La Pils est la bière de base en Allemagne, sa
légèreté fait que les Allemands sont les plus grands consommateurs de bière du monde.
Il en existe des centaines, la meilleure étant celle de la brasserie la plus proche
étant donné que le voyage ne l'améliore pas.
Le nom de la brasserie incite à la
confusion avec la Carlsberg qui est danoise et vient de Copenhague. C'est ainsi qu'en
France la brasserie a adopté le nom de Karsbrau pour se différencier.
Ur donne l'idée d'authenticité en
allemand et les brasseurs aiment parer leurs étiquettes de ce gage de qualité.
N'oublions pas non plus que la ville de Ur fut une des plus développées de Mésopotamie
où fut inventée la bière il y a bientôt 10000 ans.
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