Mahou Cinco Estrellas Especial
Brasserie : Mahou Titan 15 SAP Impérial 32 Madrid
Espagne Depuis 1993 la fabrique se trouve à Alovera Guadalajara, la plus grande d'Europe.
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 5°5
Mousse : Abondante qui tient très bien.
Couleur : Blonde dorée, brillante, presque ambrée.
Parfum : Très léger, frais d'orge, typique de la fermentation basse.
Goût : Très léger lui aussi mais un peu
piquant. L'originalité vient en persistance ou le houblon apporte une astringence qui
laisse la langue étrangement sèche. Sucrée amère sans finesse.
Note : 9/20
La Mahou Cinco Estrellas est la mieux distribuée de la gamme qui comprend aussi
une version sans gluten, une brune, la Negra, une Maestra plus puissante ainsi qu'une Clasica que je n'ai pas goûtée
mais qui était servie par lots de plusieurs bouteilles dans des seaux remplis de glace. Il y a aussi une Light, moins calorique
et une Sin, sans alcool.
Servie froide, elle est un peu dure à boire, sans beaucoup
de goût, ensuite, elle vaut surtout par une bonne amertume qui reste longtemps en persistance.
Dégustation de juin 2016 d'une bière à consommer avant le 8 septembre 2017.
Elle remplace une autre fiche d'une bouteille de 25 cl qui ne m'avait pas laissé beaucoup de souvenirs.
Retour page
d'accueil