Montagnarde
Brasserie : Brasserie de l'Abbaye des Rocs
chaussée de Brunehaut 37 B7387 Montignies sur Roc Honnelles Belgique
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 9°
Couleur : Belle bière orangée possédant
peu de mousse. Ambrée avec beaucoup de levures en suspension pour la 2020.
Parfum : Fort parfum mielleux mais
également légèrement liquoreux et malté. Toujours mielleuse avec de l'alcool et du caramel pour la 2020.
Goût : Assez sucré, alcoolisé, cette
bière a bien du corps, elle pique légèrement la langue. Douce et puissante, vineuse, florale
avec des épices en persistance pour la 2020
Note : 11/20
Comme pour les œuvres d'art, il y a les
chefs d'œuvre, mais il y a aussi les goûts et les couleurs. La Montagnarde créée en 1979 est une
bière de caractère qui a sûrement ses amateurs. Le goût m'est peu agréable
rappelant légèrement une Antiek. En ce qui me concerne je préfère
largement l'Abbaye des Rocs. J'ai moins craint la 2020 sans l'apprécier beaucoup.
Pour ceux qui sont allés en Belgique et
qui ont sillonné les Ardennes à la recherche de l'abbaye d'Orval ou les Hautes Fagnes en
passant par les vertigineux six cent nonante quatre mètres du signal de Botrange, et qui
seraient surpris du qualificatif de Montagnarde, sachez que les habitants de Montignies
sur Roc sont les Montagnards.
La brasserie conseille un service entre
10° et 12°, nous avons respecté cette seconde borne.
La nouvelle dégustation est de février 2020,
c'était une bouteille qui avait un an de cave, à consommer avant le 9 avril 2020.
Retour page
d'accueil