Rijsel Bier

Brasserie : D'Annoeullin 5 Grand Place 59112 Annoeullin France
03 20 86 83 60 

Contenance de la bouteille : 75 cl

Degré :

Mousse : Peu de mousse bien fine et blanche

Couleur : Blonde

Parfum : Léger et houblonné

Goût : Un peu houblonné également, très fin

Note : 11/20

Cette Rijsel bier permet de se souvenir que Lille est en Flandre et qu'il suffit de faire 40 kilomètres pour que cette ville soit indiquée par son nom Flamand de Rijsel d'ou le nom de cette bière.

A Lille, l'apéritif se fait à la bière et les seules grandes brasseries de France qui ont échappé à l'hégémonie alsacienne se trouvent dans la banlieue de cette ville même si Pélican, Motte-Cordonnier ou Semeuse sont désormais absorbées par Heineken ou Stella Artois Interbrew.

La brasserie d'Annoeullin quand à elle est une petite brasserie qui produit maintenant une bonne Angélus ornée du beau tableau bien connu de Millet. Cette brasserie a changé de nom et se nomme désormais SBA. Si vous vivez près d'Annoeulin, allez y faire un tour, cette brasserie va fêter son centenaire en 2005.

Dans le reste de la France et dans tous les bars ignorant la bière, si vous voulez éviter la Pils passe partout, la Pelforth brune est le plus souvent servie venant de Lille avec son bon goût de caramel.  

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