Rijsel Bier
Brasserie : D'Annoeullin 5 Grand Place
59112 Annoeullin France
03 20 86 83 60
Contenance de la bouteille : 75 cl
Degré :
Mousse : Peu de mousse bien fine et
blanche
Couleur : Blonde
Parfum : Léger et houblonné
Goût : Un peu houblonné également,
très fin
Note : 11/20
Cette Rijsel bier permet de se souvenir que
Lille est en Flandre et qu'il suffit de faire 40 kilomètres pour que cette ville soit
indiquée par son nom Flamand de Rijsel d'ou le nom de cette bière.
A Lille, l'apéritif se fait à la bière
et les seules grandes brasseries de France qui ont échappé à l'hégémonie alsacienne
se trouvent dans la banlieue de cette ville même si Pélican, Motte-Cordonnier ou Semeuse
sont désormais absorbées par Heineken ou Stella Artois Interbrew.
La brasserie d'Annoeullin quand à elle
est une petite brasserie qui produit maintenant une bonne Angélus ornée du beau tableau
bien connu de Millet. Cette brasserie a changé de nom et se nomme désormais SBA. Si vous
vivez près d'Annoeulin, allez y faire un tour, cette brasserie va fêter son centenaire
en 2005.
Dans le reste de la France et dans tous
les bars ignorant la bière, si vous voulez éviter la Pils passe partout, la Pelforth
brune est le plus souvent servie venant de Lille avec son bon goût de caramel.
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