Spiraal

Brasserie : Sterkens Meer Belgique

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 6°

Mousse : Abondante, retombe assez vite.

Couleur : Ambrée claire.

Parfum : Âpre sec et aiguë, parfum étonnant.

Goût :  Agressive en attaque, puis acidulée. Âpre en persistance avec une envolée qui excite le palais. Léger goût de bois.

            Bière surprenante au goût complexe et agréable

Note : 15/20

Sterkens est la plus septentrionale des brasseries belges, mais l'excellence de la Spiraal, la proximité de l'abbaye de Westmalle et le manque total de relief de la région permettent néanmoins d'envisager une visite savoureuse.

Cette brasserie s'est maintenant spécialisée dans des bières au conditionnement flatteur en cruchon de Grès comme les Saint Sébastiaan ou en bouteille au long goulot comme les Saint Paul.

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