Saint Landelin

Brasserie : Les enfants de Gayant Douai France

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 6°8

Mousse : Peu de mousse.

Couleur : Ambrée limpide, quelques levures en suspension.

Parfum : Chaud, malté.

Goût : Très douce, un peu sucrée, un légère amertume en persistance.

Note :12/20

Voici une bière française qui se place dans la tradition des bières d'abbaye si bien développée en Belgique puisque les enfants de Gayant ont pris le relais de l'abbaye de Crespin.

Gayant est le nom d'une marionnette de 10 mètres de haut représentant un géant patron de la ville de Douai que les habitants promènent dans la ville les jours de carnaval avant d'aller prendre une bière sur la place du beffroi de la ville. Par exemple une des 3 Saint Landelin, brune, ambrée ou blonde, ou plus souvent une Goudale, autre produit de la brasserie de Gayant.

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