Ter Dolen Double Dark
Brasserie : De Dool Eikendreef 3530
Helchteren Belgique
Contenance de la bouteille : 25 cl
Degré : 7°1
Mousse : Bien abondante et crémeuse.
Couleur : Brune, reflets grenats.
Parfum : Malté.
Goût : Très malté puis amer. Excellents
arômes alcoolisés. La bouche est longue, suivie d'une délicieuse persistance
houblonnée.
Note : 14/20
La Ter Dolen existe aussi en Blonde et en
Triple.
En Belgique, Double désigne une bière
brune, et le qualificatif de Dark qui veut dire la même chose en anglais semble indiquer
que la brasserie De Dool vise le marché Anglophone. Elle existe aussi dans une belle
carafe de 2 litres.
La brasserie est récente puisqu'elle date
de mille neuf cent nonante quatre, elle se trouve dans un ancien château d'où une visite
sûrement intéressante.
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