Vleteren Alt
Brasserie : Deca Woesten-Vleteren
Elverdingestraat 4 Belgique
Contenance de la bouteille : 25 cl
Degré : 8°
Mousse : Abondante, un peu grossière.
Couleur : Brune limpide.
Parfum : Bien présent, un peu malté et
alcoolisé.
Goût : D'abord légèrement acide, on
sent ensuite le goût malté et légèrement piquant. Une amertume piquante reste en
persistance.
Note : 11/20
Est ce que vous vous rendez compte de la
chance qu'ont les Belges, imaginez, sur la route de la plage une brasserie ! Celle si se
trouve sur la route de La Panne, la plage la plus au sud de la Belgique. N'hésitez pas à
vous y rendre, le front de mer est parsemé de bars ou la carte des bières feraient
pâlir certains bars spécialisés français.
La petite ville de Woesten est remarquable
par le clocher carré de son église. Quand à Vleteren. à l'instar de l'Allemagne de
notre enfance, elle est divisée entre est et ouest.
A l'ouest de la commune se trouve
Westvleteren ou se trouve In de Vrede, le meilleur débit de boissons du monde ( si vous
demandez une bière du cru ). Ne me demandez pas si les bars de Oostvleteren sont aussi
bons.
La brasserie n'est pas moderniste, en
témoigne le nom de ses bières, outre cette "Vieille de Vleteren", existe aussi
les "Antiquités" blondes et brunes
( Antiek ) au caractère affirmé et qui ont leurs amateurs, et la Vleteren Super 8 au nom
délicieusement désuet en ces temps de caméra numériques.
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